www.bondamanjak.com - KISA KI LA?

sycqo

| Registered | 12-02-2007 21:08:54

j'ai oublié le nom mais ça me faisais peur quand j'étais petit.

jarry privilèj

| Registered | 30-11-1999 00:00:00

poté anwo...ou koko milé

bouilli c'est comme un igname ..non?

TiNègrèsMatnik

| Registered | 12-02-2007 23:59:07

Ouais!!! C'est bien ça à mon avis!

kanelle

| Registered | 12-02-2007 22:39:51

soi c... cacaManJak oubien broyoManJak

GWADE

| Registered | 12-02-2007 23:27:05

Des petites soucoupes volantes?

LIOMAN

| Registered | 12-02-2007 23:51:28

an pa konnet sa

agou_T

| Registered | 13-02-2007 00:11:40

yo ka kriyé sa : koko makaks.

antonio972 - Mi non y

| Registered | 13-02-2007 00:34:12

adô qui non ay, j'aime cela c'est super bon. BMJ, ou est ce que tu as eu la photo? Je n'en trouve pas et j'ai besoin de faire connaitre cela a ma fille.

Boa Touff - koko milé ...

| Registered | 13-02-2007 00:37:00

uN IGNAM QUI POUSSE HORS DE TERRE.
C'est tres surprenant !!!

Personnellement je ne le trouve pas tellement bon au gout ...

Si quelqu'un à une recette pour l'appreter, je suis preneur !

Congrès

| Registered | 13-02-2007 02:20:20

Des feuilles de basilic ?

Bwabrilé

| Registered | 13-02-2007 04:18:53

Non, c'est pas du basilic.

Par contre il y a quelques brins d'herbe grasse dans la photo.

Pour ce qui est des tubercules (qui n'en sont pas puisqu'ils sont aériens), ils appartiennent à Dioscorea bulbifera, kokobourik ou kokomilé pour les amateurs. Une culture appréciée dans le temps parce que la récolte en était rapide (au bout de 4 mois) et plus facile que pour les racines à fouiller.

En termes de goût, ce n'est pas le top, on faisait bouillir pour le cochon quand on avait quelque chose de meilleur à se mettre sous la dent.

alex - yé lélé

| Registered | 13-02-2007 07:25:26

ben, juste des champignons.......[size=medium][/size]

sycqo

| Registered | 13-02-2007 10:57:14

antonio972

exact !! ça me dit keke chose ce nom

bondamanjak

| Administrator | 13-02-2007 15:50:42

j'ai trouvé ça chez mes parents. J'en ai mangé il y a deux mois. Ca vaut la pomme de terre. Antonio si tu en veux...c'est possible (on gère ça by mail)onnefait@gmail.com Je compte également en cultiver chez moi.

jarry privilèj

| Registered | 30-11-1999 00:00:00

Citer:

à coté de leur valeur alimentaire, les ignames renferment une forte proportion de magnésie qui aurait une action sur le cancer (STANER et BOUTIQUE, 1937). Cinquante-huit drogues ont été répertoriées à partir de diverses espèces d'ignames. Avec 26 recettes, Dioscorea bulbifera se révèle l'espèce la plus utilisée dans la pharmacopée traditionnelle tropicale. Elle entre dans 5 préparations en Inde, 3 au Brésil, 3 à Java, 2 en Haïti et 13 en Afrique intertropicale. La deuxième plante, numériquement importante pour les recettes médicamenteuses, est Dioscorea dumetorum avec 11 drogues. Vient en troisième position, Dioscorea smilacifolia comprenant 6 recettes. Dioscorea alata et D. sansibarensis donnent chacune 4 médicaments. On connaît, en Guadeloupe, 3 remèdes provenant de Dioscorea cayenensis. Les autres espèces d'ignames, africaines, ne servent à préparer, chacune, qu'un seul remède; ce sont: Disocorea lecardii, D. minutiflora, D. preussii, D. togoensis. Il est intéressant de noter, dans l'utilisation des diverses espèces d'ignames en tant que médicaments, des recoupements inopinés d'un pays à un autre...
......Effet de la dihydrodioscorine purifiée, alcaloïde extrait de Dioscorea bulbifera, sur la vitesse de croissance de 5 champignons phytopathogènes: Sclerotium rolfsii, Curvularia lunata, Fusarium moniliforme, Macrophomina phaseolina et Botryodiplodia theobromae. A concentration élevée, la dihydrodioscorine a une activité fongicide
CNRS

Guilbert - Effets secondaires

| Registered | 13-02-2007 16:59:11

Heu... après ça, si on y touche, c'est à ses risques et périls ! Gil, quels ont été tes effets secondaires ?

kayali

| Registered | 13-02-2007 17:22:10

Pour les bondamanjakiens

On dit une igname...C'est une dame et pas un missié

An kwéol sa ka ba, an yanm

Bwabrilé

| Registered | 14-02-2007 03:30:20

Jarry:

Citer:

"A concentration élevée, la dihydrodioscorine a une activité fongicide"

Laisse-moi deviner... Dans les rimèd vié nèg que l'on fait en utilisant le kokobourik, il y en a qui soignent certaines maladies de peau de type mycose ? (Chauffies ? Lota ?)

En tout cas c'est un légume qui a été un peu oublié parce que ça rappelait les périodes de misères (antan Wobè). Et pourtant, récolter au bout de 4 mois, ça rendait service à l'époque. C'est comme les Gombos...

Espèce invasive en Floride...

jarry privilèj

| Registered | 14-02-2007 12:31:50

Bwabrilé
les topinambours ont suivi le même chemin comme le toloman, le manioc, le mabi, le lotjo, le filibo, la farin' koko, etc...
étrangement Porto Rico qui est sous controle US direct continue à vivre pleinement ses traditions...
Serions nous les plus perméables des caribéens?

As2pique - lol

| Registered | 16-02-2007 01:37:32

Cé an sak coucoune.

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