Fortement en baisse ces dernières années, l’abattage clandestin des animaux en Martinique n'a cependant pas disparu.

Ainsi, samedi 7 avril 2007, la Direction des Services Vétérinaires (DSV) a été informée  de l’abattage clandestin d’un cheval au FRANCOIS et a engagé aussitôt une opération de contrôle en collaboration avec la brigade de gendarmerie du FRANCOIS. 

La DSV a alors découvert, dans un local aménagé en boucherie sommaire, deux congélateurs remplis de sachets de viande fraîche de cheval et de viande plus ancienne de porc avec des étiquettes mentionnant le nom des « clients », le poids et le prix correspondant. 

Cette viande abattue en dehors d’un abattoir, en l’absence d’inspection vétérinaire et dans des conditions d’hygiène dégradées est considérée par la réglementation comme impropre à la consommation humaine. En conséquence, les 90 kilos de viande présents ont fait l’objet d’une saisie vétérinaire.

Un procès verbal de délit a été transmis au Procureur de la République en effet depuis le 5 octobre 2006 l’abattage clandestin est devenu un délit passible de deux ans d’emprisonnement et de 15 000 euros d’amende.

Par ailleurs, une sacoche contenant la liste de tous les « clients » ainsi que près de 1 000 euros correspondant à la viande déjà vendue, a été saisie par la gendarmerie dans le cadre d’une procédure pour travail dissimulé. 

Ce type de pratique, dans les conditions d’hygiène observées, met en danger la santé des consommateurs tentés par l’achat de viande issue d’abattage clandestin. En effet, cette viande  peut-être issue d’un animal malade ou contaminé par des germes lors de sa préparation. 

     La DSV attire l'attention des propriétaires d’animaux sur les risques de saisie et de poursuite judiciaires. 

     Toute personne désirant des informations sur l’abattage des animaux peut contacter la DSV au 05-96-64-89-64. Toute personne désirant signaler un abattage clandestin peut contacter le 06-96-39-84-99, une enquête sera systématiquement réalisée. 
 

Contact presse : Dr Loïc GOUYET 05-96-64-89-68 ou 06-96-39-83-99.

Commentaires

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jarry privilèj   | Registered | 12-04-2007 04:57:29 quand les directives européennes bousculent les traditions Citer: Ce type de pratique, dans les conditions d%u2019hygiène observées, met en danger la santé des consommateurs tentés par l%u2019achat de viande issue d%u2019abattage clandestin . pendant plus d'un siècle, personne n'est mort de cela, donc on arrête les discours propres pendant qu'on empoisonne le monde entier en meme temps hypocrisie de ce monde d'enculés

GigiLove   | Registered | 13-04-2007 18:13:00 Ce n'est pas parce que personne n'est mort de celà, que c'est bien. Au nom de traditions, certains font des choses inhumaines...

jarry privilèj   | Registered | 14-04-2007 00:52:09 ce matin un individu bien sur lui, me disait de même qu'il faut empêcher les veillées mortuaires au domicile pour cause d'hygiène .... dans une culture le deuil est fait à travers des rituels, et nos veillées y participent pleinement! on est entrain petit à petit de devenir des bons petits occidentaux.......peut etre espère t on aussi devenir des petits blancs

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