www.bondamanjak.com - LE CAFE LE PLUS CHER AU MONDE EST REUNIONNAIS

FLO	\| Registered \| 30-06-2007 17:51:21

j'aurais bien aimer savoir ce qu'il a de particulier

Albert Ayler

| Registered | 30-06-2007 19:16:16

S'il est super bon comme un grand cru Bordelais, pourquoi pas. J'aimerais goûter.

agou__T

| Unregistered | 30-06-2007 20:14:14

J'aime pas le café !

jarry privilèj

| Registered | 30-11-1999 00:00:00

bourbon pointu!
le café de Gwada est aussi classé parmi les tous meilleurs du monde tout comme le "blue mountain" de Jamaique.
C'est aussi un lancement médiatique très réussi pour un café rare, unique donc cher
bravo pour le coup!

Citer:

Ce café, qui avait ému les fins connaisseurs du XVIIIe siècle par la délicatesse de son arôme, est issu de la variété Bourbon pointu, un Coffea arabica ayant subi la mutation spontanée laurina. Sa boisson se caractérise par une faible teneur en caféine (0,4 à 0,75 % contre 1,2 à 1,6 % pour les arabicas), une bonne acidité et une amertume faible. Elle est fine, délicate, très parfumée. C'est un café typique qui retrouve aujourd'hui ses lettres de noblesse.

mais la suite me plait, car elle me ramène à une discussion sur ce forum avec des gensq dans un discours anti science et anti modernité que j etrouvais très léger ou fort de café

Citer:

Pour cela, pas moins de cinq années de recherche auront été nécessaires afin de sélectionner les meilleures lignées. C'est dans les jardins créoles, où elles survivaient depuis plusieurs décennies, que les chercheurs sont allés les débusquer. Vingt-sept lignées ont été repérées, multipliées et plantées en 2003...Le pari est donc gagné pour le Cirad et ses partenaires, qui visaient un produit de très haute qualité : le Bourbon pointu est aujourd'hui le meilleur et le plus cher café du monde

comme quoi la science peut être mis au service de l'économie, des populations

Ed1	\| Registered \| 30-06-2007 23:16:08

ça doit etre un café qui chante et qui danse dès qu'on le met devant les caméras de TF1, France télévision, canal ...

coulirou

| Registered | 01-07-2007 03:09:51

ah bon ? je croyais que c'était le café jamaïcain, le Blue Mountain

tizouti

| Registered | 01-07-2007 10:54:34

Faux! car le kupi luwak se vend à près de 80 euros les 100g.
Donc les Reunionnais et leur Bourbon pointu sotn loin derrière encore.

jarry privilèj

| Registered | 01-07-2007 12:23:15

Kopi luwak.....c'est du caca de mangouste

donc le prix tient plus d'un snobisme qu'autre chose

tizouti

| Registered | 01-07-2007 17:04:38

le prix est toujours du snobisme. Tous sont très surfaits.

jarry privilèj - re:

| Registered | 01-07-2007 19:27:51

tizouti a écrit:

[b]le
prix est toujours du snobisme[/b].......

triste vision des choses!!
l'excellence existe et a un prix!
la rareté, le travail, la qualité d'exécution, le temps passé....vous en faites quoi?
un montre de supermarché et une Jeager Lecoutre?
un socara et un grand cru classé?
un tinen et un makandja?
un rhum "la Survie" et un "canne Bleue"?

parfois on se dit que Macdo a surement raison

La Revolucion o la Muerte

| Registered | 01-07-2007 20:41:15

Il paraît que les japonais en raffolent déjà, une délégation entière est déjà venue !

Il sera vendu au Japons environ 3 fois le prix affiché, environ 100 à 150 les 100 grammes!

Oui, le Blue Mountain de Jah était le plus cher, il n'y a pas si longtemps... Mais il ne faut pas oublier le Haitian Blue et le café de Guadeloupe !

tizouti

| Registered | 02-07-2007 07:52:51

l'excellence...volà un mot et un concept qu'on ne connait meme pas aux Antilles...

jarry privilèj - re:

| Registered | 02-07-2007 10:44:43

tizouti a écrit:

l'exc
ellence...volà un mot et un concept qu'on ne connait meme pas aux Antilles...

très prétentieux et méprisant de dire cela!
on ne la connaît guère plus que dans beaucoup d'autres coins de la planète....c'est avant tout et simplement une question d'éducation, de culture (acquis), d'environnement, de curiosité intellectuelle et d'intelligence!
donc le problème ici serait plutot là......la société de consommation a déferlé ici et c'est l'accumulation qui est devenu la valeur
-la quantité plus que la qualité, par le fait plus on achète bon marché, plus on peut consommer et comme les merdes sont bon marché

-d'autres, qui ont des moyens ou certains moyens ou se donnent l'illusion d'avoir des moyens, eux achèteront des choses chères,ttoujours avec le souci d'accumuler, d'avoir plus, plus grand, plus cher , mais souvent sans les notions fondamentales, du beau, de l'esthétique

mais , je crois que de plus en plus , il a des gens sensibilisés à l'art, à l'excellence, à l'esthétique par le fait que la "culture" est devenue plus accessible aujourdhui qu'hier ( expo, Sermac, Atrium, télé, voyages, médias, etc.. )
mais il ne faut pas rêver, une culture comme la notre, jeune, née de la violence, n'a pas encore eu le temps de développer notre culture de l'excellence....

nous ne sommes pas le Japon

Yannick

| Registered | 02-07-2007 18:52:48

50 %u20ACuros les 100grs? Heureusement que je préfère le Chocolat Suchard en poudre (de Macdo?? lol),sinon,ce café m'enlèverait l'envie de...dormir

serenac - j ai vu un café encore plus ch

| Registered | 10-07-2007 13:18:10

bonjour,
sur:http://money.unblog.fr/index.php?s=cafe, il y a un café à 1000 dollars le kilo, remarque, le bourbon pointu ou le Kopi Luwak, c'est toujours du café!
et les croissants, à quel prix?
Sérénac

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