Un soleil de plomb, une température haute pour la saison, ce lundi de Pentecôte 2008, férié, comme avant, n’a pas tenu toutes ses promesses. Même si les plages ont été très fréquentées.
Depuis l'éclatement de l’affaire du chloredecone, les crabes se font rares sur les tables. La crainte d’un empoisonnement à petit feu, la peur instinctive d’un produit sans traçabilité. Son prix toujours à la hausse. A la place, cette année le colombo de cabri et même le coq en fricassé ont été à l’honneur.
Les mordus de crabes se sont rabattus sur ceux de Madagascar ou même les ciriques de Cuba vendus surgelés dans les supermarchés.
